Menú Paitilla Mall






Menú Punta Pacífica

Nuestros combos de desayuno son acompañados de: pan de la casa, ensalada fresca, croissant, quesitos, plato de quesos, mermeladas, jugo y refill de café negro o tee negro.

Opción 1
El Darna Choice
Dos HUevos preparados al gusto o omelet de max tres ingredientes ( pimentón rojo, cebolla, hongos, queso, aceitunas, maíz)

Opción 2
Mediterraneo
Shakshuka, dos huevos en salsa de tomate mediterránea con pimentones y ajo.

Match
Dos huevos al gusto
Omelet con máximo 3 ingredientes
Shakshuka con pan de la casa
Pancake
Waffle
Tostadas Francesas
Quesitos
Croissant
Queso rebanado (canasta o mozzarrella o cheddar - dos rebanadas)
Queso labne desayuno
Queso feta
Queso crema
Salmón ahumado con queso crema y tostadas
Mermelada
Pan de la casa

Especial de los Domingos: Hojaldres / Arepas

Entradas y Platos ligeros

Sopa del día

Deditos de Corvina – con papitas

Tartar de atún – con aguacate y aderezo de la casa, acompañado de tortilla tostada

Carpaccio de salmón – rebanadas finas de salmón fresco, con lechuga, limón, alcaparras, cebolla y aceite de oliva

Quiche del día – servido con ensalada

Queso labne – con palitos de focaccia y zaatar

Berenjenas griegas – apanadas fritas en salsa satsiki

Brosqueta de tomate con queso mozarella

Hongos apanados rellenos con queso feta

Halumi a la plancha con chile dulce

Emparedados

Salmón ahumado con queso crema, alcaparras, cebolla y pepino

Tuna picantita, con mayonesa de chile y aguacate

El wrap verde – queso feta, pesto, zucchini y cilantro

Corvina apanada – con lechuga y salsa tartara

Ayelet Choice – mayonesa de ajo, kalamata, tomate confit y queso mozarella

Caprese – queso mozarella, tomate, pesto, balsámico y aceitunas kalamata

Queso feta y vegetales asados

Hamburguesa de tuna Darna

Pescados

Filete de Corvina en salsa estilo marroquí con morrones, paprika, ajo, cilantro y garbanzos

Filete de corvina en crema de almendras

Filete de corvina sobre vegetales salteados y spaguetti frito en salsa teryaki (contiene almendras)

Filete de salmón sobre vegetales a la brasa y salsa tajini

Tuna steak en crema de pimientas o crema teryaki con hongos

Filete de salmón en crema de coco al curry o crema teryaki con hongos

Filete de corvina en crema de coco, tomate y cashew

Filete de salmón en salsa de maíz, tomates, jengibre y limón


Acompañamientos

Papas horneadas / Vegetales asados / Arroz oriental con vegetales / Arroz blanco / Aros de cebolla / Papitas fritas / Puré de papas / Yuca frita / Patacones / Yuca con crema y ajo
Ensaladas

Darna Salad
Lechuga, pepino, tomate, hongos, pimentones asados, queso feta y aderezo balsámico

Ensalada Iris
Lechuga, tomate, pepino, maíz, aguacate, hongos, cashews, cranberries, queso feta y aderezo balsámico

Ensalada Tuna Thai
Tuna preparada al curry, lechuga, zanahoria, pecans tostados, fideos fritos y aderezo thai

Ensalada Mediterránea
Lechuga, tomate y cebolla con aderezo de zaatar y limón acompañada con queso labne y palitos de focaccia

Ensalada Griega
Tomate, pepino, cebolla, aceitunas kalamata, queso feta con vinagreta de orégano y aceite de oliva

Ensalada Caprese
Tomate y queso mozarella fresca picada sobre lechuga con aderezo balsámico, pesto y kalamata

Ensalada de peras y cranberries
Lechuga, peras, cranberries, cashew, remolacha, aderezo de fresa y balsámico y queso feta

Del Horno / Focaccia

Focaccia berenjenas asadas y queso feta, con tomate confit, zaatar y aceite de oliva

Focaccia tomate y mozarella – tomate confit y queso mozarella gratinado

Focaccia portobello – con aderezo balsámico, ajo y aceite de oliva

Focaccia Hongos blancos – tomate confit y queso mozarella

Focaccia caprese – mozarella fresca, tomate, kalamata y pesto

Focaccia parmeggiana – con aceitunas kalamata, queso parmesano, cebolla morada, tomate confit y aceite de oliva con tarragon

Pastas

A su selección: spaguettini, penne or gnocchi / Opción de penne integral

Cremosa salsa teriyaki con hongos

Cremosa salsa rosada: combinación de pomodoro y crema blanca

Arrabiata - pomodoro, aceitunas kalamata y pimienta

Tomate y ajo confit con aceitunas kalamata

Crema blanca con hongos

Cremosa salsa de mostaza, alcaparras y salmón ahumado

Pesto y almendras al óleo con trocitos de corvina o tuna

Lasagna quatro quesos servida con salsa pomodoro

Bebidas

Café Americano / Capuccino / Espress / Té mighty leaf / Té negro / Chocolate caliente / Agua Perrier / Agua Fiji / Agua viva / Sodas / Licuados / Batidos


Darna's Bread Grand Plaza (Punta Pacífica)
tel.(507) 302.2989

Darna's Bread Paitilla Mall (Punta Pacífica a un costado del Banco General)
tel.(507) 215.1740